Nehogy megmosd a csirkét sütés előtt

Nagyon fontos konyhai tipp. A Cink írta meg, hogy a csirkét nem szabad megmosni, mielőtt megfőznéd, vagy megsütnéd. Persze logikus, hogy meg akarod, hiszen mindent megmosunk, mielőtt megfőznénk. Megmossuk a zöldségeket, a gyümölcsöket, még a tojást is, mielőtt feltörnénk. A csirkét viszont nem szabad. Az ok nagyon egyszerű.

A csirkehús felszínét egy csomó baktérium borítja. Ezek viszont a sütés közben, már hetven fok fölött 99 százalékban meghalnak. Ártalmatlanok tehát. Ha viszont megmossuk, akkor a vízsugár ezeket a bacikat szétszórja a konyhában, a mosogató körül. Gondolj bele, miket tartasz arra. Poharak, edények, tányérok, minden. Minden tiszta baktérium lehet, utána pedig nem jut eszedbe azokat is elmosni. Ettől lehet nagyon megbetegedni. Soha ne mosd tehát meg a csirkét sütés előtt.